Livsmedel

Gnosjö kommun kontrollerar regelbundet verksamheter  och anläggningar där livsmedel hanteras och säljs. Bland annat kontrolleras industrier, butiker, restauranger, torg- och gatuhandel.

Det finns krav på dig som företagare i livsmedelsbranschen att registrera din verksamhet och bedriva egenkontroll.

• Regler och tillstånd för dig som är i livsmedelsbranchen

Det finns många saker du som privatperson kan göra för att hantera din mat säkrare i hemmet. Tips och råd har bland annat tagits fram av Livsmedelsverket, Konsumentverket, Livsmedelssverige, Astma- och allergiförbundet och Jordbruksverket.

• Råd om hur du undviker matförgiftning
• Vägledning vid matsmitta